Cook Book - Gluten-Free, Vegan Kofta

     Ostatnie miesiące były dla mnie bardzo wyczerpujące... nawał piętrzących się obowiązków sprawił, że nieco zaniedbałam bloga... co w najbliższych tygodniach pragnę naprawić reglarnie pojawiającymi się postami. Brak czasu spowodował, że zaczęłam zastanawiać się nad tym w jakim kierunku ma iść dalej prowadzony przeze mnie blog... i podjęłam pewne decyzje, które mam nadzieję nie rozczarują czytelników... nie zamierzam jednak pisać o zmianach, ale wcielać je... tak więc, niebawem zupełnie nowa odsłona bloga.

     Gotowanie to jedna z moich pasji... uwielbiam gotować oraz wymyślać nowe przepisy... tak stało się również tym razem z przepisem na bezglutenową, wegańską koftę ! Pragnę zaznaczyć tutaj, że nie jestem weganką... obecbie jestem w fazie transformacji mojej diety, ale o tym pojawi się oddzielny post wkrótce ! Kofta to tradycyjne arabskie kotelciki mięsne z dodatkiem aromatycznych przypraw, jednak w moim wydaniu mięso zastąpiła czerwona soczewica... jeżeli tak jak ja jesteś entuzjastą orientalnych smaków ta moja bezglutenowa, wegańska kofta sktadnie Ci serce i podniebienie !

Kofta - gluten free, vegan

25th May - World Thyroid Day

     25 maja to bardzo ważny dzień dla mnie... który dla wielu ludzi nie kojarzy się z niczym istotnym jednak dla wielu osób to istotna data - 25 may -dzień osób zmagających się z chorobami tarczycy! Niestety nadal świadomość chorób tarczycy nie jest wystarczająca, chociaż w ciągu ostatnich lat wyraźnie wzrosła wraz ze wzrostem zachorowań na niedoczynność tarczycy typu Hashimoto... jednak nadal wiele osób bagatelizuje choroby tarczycy nie poddając się regularnym badaniom ! Z roku na rok wzrasta liczba osób dotkniętych chorobami tarczycy... ten mały narząd, o którego istnieniu tak wielu zapomina odpowiada za tak wiele w naszym organizmie... Zdrowa tarczyca to tak naprawdę dobre funkcjonowanie Twojego organizmu. Dlatego zrób coś dla siebie i wykonaj podstawowe badanie TSH! Nie bądź ignorantem w kwestii zdrowia  - Badaj Tarczycę !!!  Postanowiłam podzielić się swoją historią, która mam nadzieję skłoni wiele osób do poddania się badaniom !

Minimalist Beauty - Innisfree, Cosrx, Secret Key, Nature Republic, Mohani, SkinFood, BeBeauty, Alterra, Isana, Douglas, Fuss Wohl, Gaj Oliwny, Himalaya, Clarins, Inglot, HolikaHolika, H&M

     Od ostatniego posta minęły 2 miesięcy... nie będę ukrywała, że była to przerwa po części spowodowana powodami technicznymi - niestety mój dotychczas posiadany laptop zepsuł się i zmuszona byłam zakupić nowy sprzęt... jednak tak długa przerwa dała mi również szansę na spojrzenie na prowadzonego przeze mnie bloga z nico innej perspektywy w wyniku czego postanowiłam wprowadzić w niedalekiej przyszłości kilka zmian zarówno w kwestii częstotliwości publikacji, wyglądu bloga jak również poruszanych tematów.

     Przez ostatnie tygodnie oczywiście dokonywałam zakupów a moja minimalistyczna kosmetyczka zmieniła nieco swoją zawartość. Pojawiło się w niej kilka nowości, jak również zdecydowałam się na ponowny zakup niektórych produktów. Przywiązuję bardzo dużą wagę do jakości oraz składu kosmetyków jakich używam dlatego od dłuższego czasu staram się zamieszczać dokładną analizę składów produktów jakich używam. Wszystkie dotychczas używane przeze mnie produkty oraz ich składy znajdują się na moim koncie CSL_blog